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Vetro, oggetti ed emozioni

L'esperienza della degustazione si vive e si amplifica attraverso le cose che ci circondano, cominciando dall'oggetto con cui viene servito il vino. C'è un esempio che  faccio sempre: della differenza tra bere un bicchiere d'acqua da un bicchiere di carta o da un bicchiere di cristallo. Il modo di bere da un bicchiere di carta o il modo di bere da un bicchiere di cristallo è assolutamente diverso. Si beve dal bicchiere di cristallo perché è più pesante del bicchiere...

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